Schnittlauchblüten

Als der Schnittlauch auf meinem Balkon anfing Blüten zu treiben, dachte ich, so ein Mist. Hätte ich doch bloss häufiger geerntet.

Ich hatte angenommen, dass der Schnittlauch, wie das Basilikum, seinen Geschmack verliert, wenn die schönen Blüten kommen. Aber beim Schnittlauch ist das anders. Genau das Gegenteil. Man lernt nie aus.

Die Blüten sind das Beste am Schnittlauch. Sie schmecken viel intensiver und angenehmer als die grünen Stengel.

Mir schmecken die Schnittlauchblüten zu gerührten Eiern besonders gut. Kleingeschnitten darübergestreut geben sie auf dem Frühstückstisch den Eier einen netten farblichen Tupfer.

Blogurlaubspause

Ne, ne, was freu ich mich schon.

Noch wenige Zeiten und ich werde eine schöne, entspannte Woche mit viel leckerem Essen, anspruchsvollem Golf in malerischer Kulisse und viel Spaß am und auf dem Wasser geniessen.

Nach dem umzugsbedingten Urlaubsausfall im letzten Jahr wird mir die Woche sicher gut tun. Mal wieder ordentlich die Seele baumeln lassen und die Synapsen wieder in die richtige Richtung ausrichten.

Eine Woche werde ich komplett offline sein und dem ganzen Information-Overload des Internet entfliehen. Kein Feedreader, keine E-Mails, kein Telefon, kein Twitter, kein Was-weiss-ich-sonst-noch. Da freue ich mich irgendwie richtig drauf.

Also, benehmt Euch. Man liest sich bald wieder.

(Die Kommentare sind ab dem Wochenende auf Moderation geschaltet. You know.)

Noch so eine Köstlichkeit

Man glaubt ja oft, man hätte schon alles gesehen und wird immer wieder überrascht.

Ich bin mir noch nicht sicher, ob ich Squeez Bacon® überhaupt probieren möchte.

Nachdem ich mir die Serviervorschläge genauer angesehen habe, bin ich mir ziemlich sicher. Auf keinen Fall.

Besteckschlüsselbretter

Wunderbare Idee. Eines weiss ich ganz sicher. Diese Schlüsselbretter werde ich mir auf jeden Fall bei Gelegenheit auch zusammenbasteln.

Bildquelle © Design*Sponge

Die Bauanleitung gibt es bei Design*Sponge.

Krankenhausverpflegung

Mit Hospital Food ist ein Tumbleblog ins Leben gerufen worden, wo Fotos von Verpflegung in Krankenhäusern gesammelt werden.

Bildquelle: Hospital Food

Aus eigener Erfahrung weiss ich noch, dass die Verpflegung in Krankenhäusern etwas speziell ist. Und auf einigen Bildern kann man erkennen, dass das auch Vielerorts so ist.

Sehr anschaulich

Auf der Seite sugarstacks.com wird mit Hilfe von Zuckerwürfeln sehr anschaulich gezeigt wie groß die Menge des Inhaltstoffes Zucker in einigen Lebensmitteln ist.