Kochen wie die Oma
Veröffentlicht am Mittwoch, 03. September 2008
Da war ich schon überrascht, dass sowas noch in den Regalen unserer Supermärkte liegt. Bei Erbswurst (Tolles Wort übrigens. Vielleicht ein guter Name für ein neues, reines Rezeptblog von mir? Hm?!) dürfte es sich wahrscheinlich um das älteste Convenienceprodukt handeln, das man noch kaufen kann.
Aber es scheint auch in Zeiten der modernen Fertiggerichte noch genügend Käufer für dieses wohl eher einfache Gericht geben. Sonst würde es nicht mehr in den Regalen liegen. Aus reiner Nostalgie wird es sicher nicht mehr angeboten.
Ich habe die Erbswurst noch nie probiert, werde das aber selbstverständlich in naher Zukunft einmal nachholen. Bin echt gespannt, wie sich die Erbswurst zubereiten läßt und wie sie schmeckt.
Auch ich benutz(t)e sie gelegentlich, wenn ich mal Erbseneintopf ein wenig “andicken” wollte. Leider wurde auch die Rezeptur angepasst: Geschmacksverstärker, usw…
Kann mir beim besten Willen nicht vorstellen das …dass Schmecken soll.
Kenne sie noch von früher.
meine Oma schwörte auf diese Speckwurst o(oder was das auch immer genau ist 11) beim kochen von soßen und suppen.
allerdings ganz und gar nicht mein geschmack.
mfg
Mal vom Geschmacksverstärker abgesehen… Man kann die Paste auch ganz prima mit Frischkäse oder Schmand verrühren, dann gibt es einen leckeren Dip!
Klingt komisch? Ist aber so! ;-)
Liebe Grüße vom Eullchen
@Eullchen: Vielleicht probiere ich das mal. Aber erstmal werde ich mir die Erbswurst als Süppchen einverleiben. Also testweise. Ist ja klar! ;-)
Hi,
ich habe soeine Wurst noch nie im Laden gesehen. Werde aber mal die Augen offen halten. Hat irgendjemand ein Rezept was man damit so alles machen kann?
LG,
Cathi
Die Gebrauchsanweisung steht auf der Verpackung. Wasser dazu und fertig. ;-)