Monatsarchiv für Juli 2006

Nutzloses Wissen

Oh! Die Kokosnuß, dieses Wunderwerk der Natur, ist gar keine Nuß, sondern eine Steinfrucht wie Pfirsich oder Pflaume. Und Steinfrüchte sind Schließfrüchte wie Beeren oder Zitrusfrüchte.

Öhm, wie komme ich eigentlich jetzt darauf?

Achso, weil die Walnuß auch keine Nuß ist.

Kühle Brise

Ventilator0016.gif

Mehr kann ich nicht tun. Ich hoffe, es hilft.

[Anmerk.: Hitzewellen-Content bei über 28 Grad. Wird in Kälteperioden ausgeblendet! Also ca. Ende August!]

Kochtopf Kochbuch 2

kochtopfbuch.gif

 

Die zweite Ausgabe des Kochtopf-Kochbuches steht als PDF zum Download bereit. Diese Ausgabe widmet sich den Rezepten der Blog-Event-Gewinner.

Eine besondere Art zu kochen

dosenkoeche.jpg

 

Ok, ich gestehe! Ich kaufe auch manchmal Dosen, die ich beim Kochen einsetze. Tomaten zum Beispiel. Die haben in der Dosenvariante oft mehr Aroma als die Wasserbomben, die man in den Gemüseabteilungen der Supermärkte kaufen kann. Oder Mais. Den habe ich noch nie frisch gekauft.

Fertige Gerichte aus der Dose kommen bei aber nur im Notfall zum Einsatz. Aber das muß jeder für sich entscheiden. Ich persönlich glaube, daß man keine wirklichen körperlichen Schäden davonträgt. Frischgemachtes wird natürlich der Vorrang gewährt.

Wer also keine natürliche Abneigung gegen Dosenfutter hat, findet bei den Dosenköchen jede Menge Informationen, Anregungen und Tipps und Tricks rund um die Dose Fertiggerichte.

Die Dosenköche sind verschiedene Hersteller von Lebensmitteln und Verpackungen. Ihr Ziel es ist, die Verbraucher umfassend über die Vielfalt und Qualität von Lebensmitteln in Dosen aufzuklären. Gemeinsam treten Die Dosenköche für eine gesunde und hochwertige Ernährung ein.

Tischmanieren

Bei Tisch ist es wie im Internet. Es gibt immer Leute, die mit der offenen Hose rumrennen und sich nicht benehmen können.

Dabei sind Tischmanieren (wie die Netikette) auch heute noch wichtig, wie ich finde? Mit jemandem am Tisch, der den linken Arm unter dem Tisch baumeln läßt und beim Essen die linke Schulter gegen den Tisch preßt, damit der Mund besser zum Suppenteller kommt, macht es nicht wirklich Spaß seine Mahlzeit einzunehmen.

Hach, da könnt ich Geschichten erzählen [Mache ich vielleicht auch noch]. Sagen Sie zum Beispiel nie zum Kellner: “Herr Ober, wo bleibt das Fressen?” Das kann man auch anders sagen. Oder, lieber Hans?

Was gibt es Peinlicheres als sich daneben zu benehmen oder mit am Tisch zu sitzen, wenn sich jemand daneben benimmt. Gerade bei Einladungen in Restaurants möchte man seinem Gastgeber ja nicht unbedingt unangenehm auffallen. Oder man wundert sich auf einmal, daß man nicht mehr eingeladen wird.

Dabei sollte man auch auf Feinheiten achten. Im Blog “Farb und Stil” findet man die richtigen Tipps, um auch kleineren Fauxpas {fo’pa} aus dem Weg zu gehen. Ich hoffe, die Reihe wird fortgesetzt. [;-)]

Eine Sache habe ich entdeckt, die ich falsch gemacht habe.

Hunger

Das Gemüsefach im Kühlschrank in unserer Büroküche ist bis oben hin gefüllt mit Köstlichkeiten (wahrscheinlich um sie vor der Hitze zu schützen), die für die Gästebewirtung bei Besprechungen gedacht sind.

Um dem Mißbrauch durch die Mitarbeiter vorzubeugen liegt oben auf ein Zettel mit der Auschrift “Finger weg!”. Und ich habe gerade so einen Hunger auf was Süßes.

Was wäre denn, wenn ich es mit den Füßen versuche?

Dringende Verkehrswarnung

Achtung! Achtung! Zur Zeit gefährdet ein Autofahrer aus dem Kreis EN (Entenhausen) den morgendlichen Berufsverkehr. Der Fahrer ist an seiner einzigartigen Fahrweise erkennbar, die geprägt ist durch die vollkommene Fehleinschätzung der Situation im fließenden Verkehr und durch absolute Blindheit und Rücksichtslosigkeit gegenüber anderen Verkehrsteilnehmer. Sollten Ihnen der Fahrer mit dem amtlichen Kennzeichen EN-XX XXXX im Straßenverkehr begegnen, beten Sie um Ihr Leben.

Warum versucht Du Ferkelwämser Dich mit einem gezielten Bremsmanöver auf dem Beschleunigungsstreifen in den fließenden Verkehr einzufädeln. Ich wäre beinahe auf Dich draufgefahren. Und andere auch. Halb Deutschland hat heute für Dich gebremst, Du blinde Nuß. Hast Du gar nicht mitbekommen, oder?

Und das nächste Mal fährst Du dann bitte nicht sofort auf den linken Fahrstreifen. Es kommt vor, daß Fahrzeuge auf der Autobahn unterwegs sind, die schneller als 60 fahren.

Und rufe bitte vorher an, wenn Du es Dir wieder auf der linken Spur neben einem LKW bequem machst und keiner mehr für die nächsten 10 Kilometer überholen kann. Du Schnecke. Dann fahre ich früher los, damit ich pünktlich ins Büro komme.

Oder noch besser. Gib Deinen Führerschein ab und nutze den ÖPNV. Aber wahrscheinlich kommen dann die Fahrpläne noch mehr durcheinander, weil Du so lange zum Einsteigen brauchst. Ach, am besten gehst Du gar nicht mehr aus dem Haus.

Ein kühler Reisetipp

Mindestens vier Wochen soll dieses Jahrhunderthoch ja noch anhalten. Metereologen sehen für die Temperaturhöchstwerte durchaus noch deutliches Potential nach oben.

molwanien2.jpgWem es jetzt schon zu heiß ist in unseren Gefilden, sollte sich in den nächsten Wochen überlegen kühlere Gegenden zu beurlauben.

Mein Reisetipp für alle hitzegeplagten Leute lautet Molwanien. Molwanien ist ein sehr geschichtsträchtiges Land, liegt fast etwas vergessen in der Mitte und zeichnet sich besonders nahe der östlichen Steppe durch ein mildes Klima aus.

Die bewahrte und gehegte Kultur findet heute seine Fortsetzung in einem modernen Staatswesen. Lernen Sie Land, Leute und die einzigartige Sprache kennen. Eine angenehme, unterhaltsame Reise wünsche ich.

Himbeer-Muffins

flickr

 

Himbeer-Muffins (mit Rezept bei Flickr)
Originally uploaded by tin.G.

Unwort des Jahres

Sonne


Küche und Ernährung
Küche
 
Dienstag, 10.01.2012 · 2 Kommentare

Ergänzung

Für alle meine Rezepte, in denen Geflügel verwendet wird, muss ich akuell wohl eine kleine, aber nicht unwichtige Ergänzung ...
Den Rest lesen...
Samstag, 15.10.2011 · 1 Kommentar
Sonntag, 18.09.2011 · 1 Kommentar
Donnerstag, 08.09.2011 · 1 Kommentar